Дегидрированные или сублимированные лакомства?

Сегодня сублимированные лакомства активно рекламируются. На сайтах производителей вы можете найти сравнительный анализ между сушкой и сублимацией, при этом не сублимацией, они называют сушку при высоких температурах (свыше 85 ° С или 185 ° F). Хотя, единственный человек на моей памяти, который что-то сушил при такой температуре, была моя мама, а продуктом для сушки выступали хлебные сухарики, а оборудованием была печка на коммунальной кухне. Времена, понимаете ли, были тяжёлые. С чего пропагандисты сублимированного корма решили, что мы сушим рубец при … Читать далее Дегидрированные или сублимированные лакомства?