В течение двух лет, с октября 2010 по июль 2012 года, Центр ветеринарной медицины FDA (CVM) провел исследование, в рамках которого было проверено более 1000 образцов корма для домашних животных на наличие возможно опасных бактерий. Результаты показали, что коммерческий сырой корм чаще всего содержал бактерии, способные вызвать заболевания, в сравнении с другими видами корма, прошедшими тестирование.

В первый год исследования не проводилось изучение сыроедческого корма для домашних животных, однако во второй год CVM расширила область исследования, включив в него 196 образцов коммерческого сырого корма для собак и кошек. Для исследования, Центр приобрел разнообразные сыроедческие корма для домашних животных у различных производителей через интернет и отправил продукты непосредственно в шесть исследовательских лабораторий.

.

Исследования лабораторий включали в себя анализ коммерческих сырых кормов для домашних животных с целью обнаружения вредных бактерий, таких как сальмонелла и Listeria monocytogenes.

Рената Реймшюссель, ветеринар исследовательского отдела CVM, отметила, что предыдущие проекты центра фокусировались на сальмонелле, но в этот раз также был проведен анализ наличия листерий в кормах для домашних животных.

Результаты показали, что значительная доля коммерческих сырых кормов для домашних животных содержала патоген Listeria monocytogenes. Эти корма замораживались производителями в упаковках, похожих на тюбики (паучи), и готовились из мясного фарша.
Среди 196 просмотренных образцов сырого корма для домашних животных, 32 образца были обнаружены положительными на L. monocytogenes и 15 – на сальмонеллу.

В результате проведенного исследования, CVM выразила тревогу по поводу здоровья общества, в связи с использованием сыроедения для питомцев. Доктор Реймшюссель пояснила, что исследование выявило потенциальный риск для здоровья домашних животных и их владельцев, потребляющих сырой корм.

С её слов, люди, кормящие своих домашних животных сырым кормом, подвергают себя более высокому риску заражения сальмонеллой и Listeria monocytogenes.

.

.

Приготовление сырого корма для домашних животных может привести к опасности заражения сальмонеллой или L. monocytogenes. Необходимо помнить о возможности передачи бактерий из зараженного корма в рот, например, при случайном проглатывании бактерий во время приготовления сырого корма или после контакта с грязной посудой. Если сальмонелла или L. monocytogenes попадут на руки или одежду, это может привести к распространению бактерий на других людей, предметы и поверхности.

.

Для предотвращения заражения сальмонеллой и L. monocytogenes следует руководствоваться несколькими важными правилами. Начните с того, чтобы тщательно мыть руки с мылом и водой в течение не менее 20 секунд после взаимодействия с сырым кормом для домашних животных или прикосновения к потенциально загрязненным поверхностям, таким как столешницы, внутренности холодильников, а также к потенциально загрязненным предметам, например, кухонным принадлежностям, мискам для кормления и разделочным доскам.

.

Первым делом следует использовать дезинфицирующее средство для обработки всех поверхностей и предметов, которые контактируют с сырым кормом для домашних питомцев. Рекомендуется начинать с обработки горячей водой с добавлением мыла, после чего провести дополнительную дезинфекцию.

Чтобы создать эффективный дезинфицирующий раствор, рекомендуется смешать 1 столовую ложку пищевой соды с 1 литром (4 стаканами) воды.

.

.

Важно помнить о безопасности при кормлении питомца. Соблюдайте гигиену и соблюдайте правила хранения сырого рациона. Не забывайте оградить остатки пищи от доступа животных и охладить их. Приготовление пищи для домашних животных требует особой внимательности и термической обработки всех ингредиентов. Избегайте прямого контакта с питомцем после его питания сырым кормом. Следите за гигиеной и здоровьем, чтобы избежать возможных бактериальных инфекций. А главное — не целуйте своего питомца и не позволяйте ему лизать ваше лицо сразу после употребления им сырого мяса. Это особенно важно после того, как ваш питомец только что закончил есть сырой корм.

.

Доктор Ники Коэн, младший ветеринарный врач клиники Dupont в Вашингтоне, округ Колумбия, поделился своим мнением по поводу сыроедческих диет:

“Дети и взрослые с ослабленным иммунитетом могут заразиться инфекциями, если будут обращаться с сырой пищей или отходами сыроедения своей собаки”, — сказал Коэн.

Литература:

1. Get the Facts! Raw Pet Food Diets can be Dangerous to You and Your Pet.
2. Veterinarians Share The 1 Food They Never Give Their Dog.

.