Беззерновой рацион – когда маркетинг опережает науку

В 2018 году в США индустрия кормов для домашних животных затаила дыхание:

Центр ветеринарной медицины Управления по санитарному НАДЗОРУ за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и сеть ветеринарных исследовательских лабораторий изучают потенциальную связь между сообщениями о дилатационной кардиомиопатии (DCM) у собак и употреблением кормов, в которых пшеничный глютен заменяют такими продуктами как: горох, чечевица, картофель…

Дилатационная кардиомиопатия – это миокардиальное поражение, характеризующееся расширением полости левого или обоих желудочков и нарушением сократительной функции сердца.

Генетическая предрасположенность к DCM обычно наблюдается у собак крупных и гигантских пород, таких как датские доги, ньюфаундленды, ирландские волкодавы, сенбернары и доберман-пинчеры. Однако, 19 ветеринарных кардиологов в районе Балтимор-Вашингтон, округ Колумбия, предупредили FDA о том, что они наблюдают D.C.M. и среди других пород, включая золотистых ретриверов, лабрадоров-ретриверов и ши-тцу.

Беззерновые корма начали набирать популярность в США после 2007 года.

Именно тогда в сухих кормах, которые производились в Китае, был найден меламин. В результате чего корма были отозваны с рынка. Потребление этих кормов вызвало заболевания печени и смерть многих домашних животных. В результате, Американская Администрация по контролю над продуктами питания и лекарствами (FDA) начала расследование, которое выявило, что около 100 марок китайских производителей кормов, содержат вредные ингредиенты.

Китайские корма для собак были на основе клейковины и рисового белка, который содержал в себе меламин (химикат, который используется при производстве пластика, удобрений и т.д.)

В FDA сообщали, что компании начали добавлять меламин в клейковину и рисовый белок, для того, чтобы соответствовать требованиям по количеству содержания белка в продукции. Сам по себе меланин не обладает никакой питательной ценностью, однако он обладает высоким содержанием азота. Это позволяло подделывать анализы собакам, употребляющим такие корма.

Азотистый баланс:

Увеличение поступления белка в организм приводит к увеличению выделения азота из организма. Общий недостаток поступления белка в корме приводит к явлениям азотного голодания

Лиза М. Фриман.

Многие владельцы домашних животных, к сожалению, также купились на миф о беззерновом питании.
Дело в том, что пищевая аллергия встречается очень редко, поэтому кормление домашних животных кормами, содержащими экзотические ингредиенты, бесполезно. Экзотические ингредиенты требуют от производителя гораздо большего опыта в области технологий питания, так как имеют иной питательный профиль и иную усвояемость. Например, биодоступность и метаболизм таурина отличаются при диете на основе баранины по сравнению с диетой на основе курицы или могут зависеть от количества и типов клетчатки в рационе.

Доктор Фриман – ветеринарный диетолог и профессор Школы ветеринарной медицины Каммингса при Университете Тафтса. Она находится на переднем крае науки, имеет сотни статей в престижных журналах, выступления на национальных и международных конференциях и награды за свои научные достижения. Однако она также увлечена предоставлением объективной и точной информации о питании домашних животных ветеринарам, владельцам домашних животных и другим любителям животных.

Если вы опасаетесь развития DCM у своего питомца. Рекомендую предпринять следующие шаги:

Замените рацион вашей собаки на рацион, произведенный из более традиционных ингредиентов. (Например, курицу, говядину, рис, кукурузу, пшеницу). Переход на сыроедение или домашнее питание не защитит вашу собаку от этой проблемы (и может увеличить риск дефицита других питательных веществ).

Убедитесь, что в вашем корме (рационе) присутствует таурин.

Если вы кормите свою собаку диетическим питанием без зерна, следите за ранними признаками сердечных заболеваний – слабостью, замедлением ритма, снижением физической активности, одышкой, кашлем или обмороками.

И ещё одна рекомендация от доктора Лизы Фриман:

Как ветеринарному диетологу и человеку, страстно желающему, чтобы домашние животные получали наилучшее питание, мне больно видеть владельцев, которые стоят в зоомагазине и внимательно читают списки ингредиентов. И это слишком распространенное явление.
К сожалению список ингредиентов ничего не говорит нам о их качестве или о том, соблюдены ли они в правильных пропорциях.
Наоборот, часто этот список используется в маркетинговых целях (думаете, черника и артишоки повышают питательную ценность корма вашего питомца? Подумайте ещё раз!)

ДКМП – серьезное заболевание сердечной мышцы, при котором сердце бьется слабее и увеличивается в размерах. DCM может привести к нарушению сердечного ритма, застойной сердечной недостаточности (скоплению жидкости в легких или брюшной полости) или внезапной смерти.

Однако, похоже, что FDA ставит интересы промышленности выше интересов потребителя.

FDA начало сотрудничать с Институтом кормов для домашних животных за месяц до того, как уведомило потребителей о своём расследовании.

В объявлении от 12 июля потребителям НЕ рассказали всей истории, агентство не упомянуло, что активно сотрудничает с заинтересованной стороной – производителями беззерновых кормов для домашних животных. А те, в свою очередь, начинают в срочном порядке корректировать свои рецептуры.

ССЫЛКИ:

1. Update: FDA pet food ingredient and DCM investigation
2. Webinar: FDA: possible dog food link to canine dilated cardiomyopathy
3. В китайских кормах обнаружено вредное вещество
4. What every pet owner should know about food allergies
5. The Most Recent FDA Betrayal
6. Popular Grain-Free Dog Foods May Be Linked to Heart Disease
7. FDA investigates cases of canine heart disease potentially linked to diet